Portugal – Esporão Reserva Tinto – Alentejo DOC

Beschreibung

BeschreibungPortugal – Esporão Reserva Tinto – Alentejo DOCDas WeingutIn der Nähe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz befindet sich das historische Weingut.Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der großen portugiesischen Weinfamilie Roquette übernommen undzu einem wahren Juwel des Alentejo ausgebaut.Lange Tradition, reife Trauben durch das heiße Klima und uralte Rebsorten sind die Basis des Erfolgs.AusbauSeparate Weinlese jeder Rebsorte, Abbeeren, Maischen undalkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen in kleinen Tanks.Anschließend folgt die schonende Abpressung und malolaktische Fermentierung in Edelstahlbehältern.Danach findet eine 12 – monatige Lagerung in Barriquefässern aus 70 % amerikanischer und30 % französischer Eiche statt, gefolgt von einer 8 – monatigen Lagerung auf der Flasche.CharakteristikDunkelrote Farbe mit einer intensiven Nase und Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.Im Mund sehr elegant mit einer großen Komplexität und langem Abgang.Kategorie: RotweinRebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira,Cabernet SauvignonGeschmack: trockenServiertemperatur: 16 – 18 °CServierempfehlung: zu kurzgebratenem Fleisch, Grillgerichten und WildAlkohol: 14,5 % Vol.Inhalt: 750 ml