Champagner – Louis Roederer – Collection – 375 ml

Beschreibung

BeschreibungChampagner – Louis Roederer – Brut Premier – 375 mlChampagne Louis RoedererDas 1776 gegründete Haus Champagne Louis Roederer ist seit 1819 im Besitz der gleichen Familie.Das Unternehmen ist heute eines der letzten großen Champagnerhäuser,das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte.Louis Roederer verfügt über einen in der Champagne außergewöhnlich großen Besitz an Weinbergen.Die hochwertigen Champagner des Hauses Roederer werden heutein über 80 Ländern der Welt für ihre filigrane Art, ihre Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt.AnbaugebietChampagneEin Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebietder Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der Hügellandschaft von Marne.17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru eingestuft.Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs undunterliegt dem gemäßigten Einfluss des atlantischen Klimas.Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden.CharakteristikDie Assemblage der Collection 242 basiert auf Chardonnay – Trauben, deren Lese 2017 sehr erfolgreich war.Der Chardonnay war ausgeprochen reif und vermochte es daher,der Weinkomposition zu einer herrlichen Süße und Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch zu verhelfen.Am Gaumen gibt sich der Wein mit der für große Chardonnays typischen Fülle großzügig und ausgereift.Die Pinot Noir- und Meunier – Trauben aus dem Marne – Tal verstärken den schmackhaften,geschmeidigen, saftigen und großzügigen Charakter dieses Weins.Im Abgang schön dynamisch und frisch.Kategorie: SchaumweinRebsorte: 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% MeunierGeschmack: trockenServiertemperatur: 9 °CServierempfehlungCarpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse,gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber undschwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten.Alkohol: 12 % Vol.Inhalt: 375 ml