Brandy de Jerez – Carlos I – Gran Reserva

Beschreibung

BeschreibungBrandy de Jerez – Carlos I – Gran ReservaDie Geschichte von Carlos I beginnt mit einem Zufall:Als der Kellermeister 1886 im spanischen Jerezein vergessenes Traubendestillat in alten Sherry – Fässern wiederentdeckte,erlebte man eine Überraschung.Die lange Fassreife und der würzige Sherrytonhatten das Destillat in einen weichen und facettenreichen Brand verwandelt.Osborne ist eines der angesehensten spanischen Brandy-,Sherry- und Weinhäuser und bis heute ein reines Familienunternehmen.Den Grundstein für ihren Besitz, der Weinberge in Jerez, Rioja, Ribera del Duero undder Tierra de Castilla umfasst, legte der Herzog von Osborne bereits 1772.Die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine verhalf der Familie schnell zu großem Ansehen,so auch am spanischen Hofe, der sie 1869 in den herzoglichen Stand erhob.Das Familienunternehmen wird heute in sechster Generationvon Tomás Conde de Osborne geführt.ReifungIn kupfernen Brennblasen werden die Airén Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert.Danach reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche,die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten.Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren,in dem sich junge Destillate mit reiferen vermählen,entsteht ein Brandy von außerordentlicher aromatischer Komplexität und besonderer Qualität.GeschmackBrillante Bernsteinfarbe mit leuchtend goldenen Reflexen.Ausgewogener und komplexer Geschmack mit Nuancen von Vanille undLakritze sowie eine spürbare Holznote.Ein einmalig weicher und aromatischer Brandy.NaseIntensives Aroma mit Noten von Vanille und Kakao.Alkohol: 40 % Vol.Inhalt: 700 ml